La Base: manual de campo del frigorista
Procedimientos, valores de referencia y protocolos para consultar en la sala de máquinas.
Índice de La Base
| Ref. | Título | Categoría | Actualizado |
|---|---|---|---|
| B-008 |
Hielo en el evaporador: diagnóstico y ajuste del desescarche
Lectura ≈ 12 min · Por qué más largo no es mejor, coste de las resistencias, parámetros, sonda y diagnóstico |
Procedimiento | 26 oct 2026 |
| B-006 |
Cómo leer el diagrama de Mollier (p-h) para CO₂ y amoniaco
Lectura ≈ 10 min · Tramos del ciclo, presión óptima del gas cooler, descarga del amoniaco y errores de lectura |
Concepto | 19 oct 2026 |
| B-005 |
Protocolo de puesta en marcha: plantilla descargable y campos mínimos
Lectura ≈ 8 min · Plantilla Excel + PDF con los nueve bloques mínimos y cálculos automáticos |
Protocolo | 12 oct 2026 |
| B-004 |
Recalentamiento, subenfriamiento y descarga: valores diana por refrigerante
Lectura ≈ 9 min · Valores diana por aplicación, la regla rocío/burbuja y qué hacer cuando el valor está fuera |
Referencia | 17 jun 2026 |
| B-003 |
Vacío correcto antes de cargar amoniaco y CO₂: paso a paso
Lectura ≈ 13 min · Triple evacuación, micras objetivo, prueba de subida y el riesgo del hielo seco en CO₂ |
Procedimiento | 9 jun 2026 |
| B-002 |
PID para frigoristas en profundidad: ejemplos de ajuste reales en supermercado e industrial
Lectura ≈ 15 min · Los cuatro lazos, lectura de curva y cuatro casos reales resueltos |
Concepto · Ajuste | 19 may 2026 |
| B-001 |
Puesta en marcha en frío industrial y supermercado: la guía del frigorista
Lectura ≈ 16 min · Supermercados medianos-grandes y plantas industriales medianas |
Procedimiento · PID · Eficiencia | 14 may 2026 |
La Base es material de referencia, no contenido editorial: para el técnico que entra a una sala de máquinas con prisa, el frigorista de obra que necesita un valor concreto o el jefe de mantenimiento que prepara una puesta en marcha. Si encuentras un error o falta un tema, escríbenos.
En preparación.
Las siguientes entradas están planificadas. Si alguna te urge concretamente, dilo en contacto@friobase.es: las prioridades se reordenan según lo que pidan los lectores.
| Ref. | Título | Categoría | Estado |
|---|---|---|---|
| B-007 | Aceites para amoniaco y CO₂: compatibilidades y errores frecuentes | Datos | Borrador |
| B-009 | Por qué salta el presostato de alta o de baja: causas y comprobaciones | Procedimiento | Planificada |
| B-010 | Control de fugas de gases fluorados: periodicidad, registro y método | Protocolo | Planificada |
Cómo se construye este manual
Cada entrada de La Base se publica cuando está revisada por al menos dos técnicos del sector y contrastada contra el RSIF, las EN 378 vigentes y la documentación oficial del fabricante. Las entradas se actualizan cuando cambia la normativa o cuando un lector señala que algo dejó de ser exacto. El último cambio queda registrado en la cabecera de cada entrada.